店舗概要
| お店名 | とり八茶屋 （鳥八茶屋） |
| ジャンル | 焼鳥、居酒屋、魚介料理・海鮮料理 |
| TEL・ご予約 | 0823-21-6718 |
| 住所 | 広島県呉市中通3-3-12 （呉駅から約700m） （地図を表示） |
| 営業時間 | [火～日曜日］ 17:00(時々17:30...)～22:30（ラストオーダー 22:00） |
| 定休日 | 月曜日、月一回日曜日 |
親子二代・鳥八の歴史
| 昭和38年 | 「第三鳥好」開店 |
| 昭和43年 | 「第三鳥好」から「第三鳥八」へ屋号変更 |
| 昭和45年 | 第三鳥八店舗拡大改修 |
| 昭和45年 | 現鳥八本店ビルにて「鳥八本店」を新規開店 |
| 昭和47年 | 「鳥八本店」を屋号と共に譲渡 |
| 昭和48年 | 「第二鳥八（現鳥八茶屋）」を新規開店 |
| 昭和53年 | 改修工事中に放火に遭い、修繕と共に屋号を「鳥八茶屋」に変更 |
| 平成元年 | 店舗拡張工事（隣接地購入） 法人化「（有）鳥八」 代表取締役 上瀬正三 |
| 平成9年 | 現鳥八茶屋代表「上瀬正嗣」大学卒業後入社 |
| 平成16年 | 「上瀬正嗣」 代表取締役就任 |
| 平成24年 | 店舗改修に伴い第三鳥八にて共同経営 |
| 平成25年 | 3月3日 新生「鳥八茶屋」改装リニューリアル |